회 × 위스키

위스키의 강렬한 풍미가 회의 섬세하고 담백한 맛을 완전히 덮어버릴 수 있습니다. 생선 특유의 부드러운 식감과 위스키의 묵직한 알코올감이 조화를 이루기 어려운 조합입니다. 굳이 시도한다면 일본식 하이볼에 가벼운 흰살 생선이 그나마 낫습니다.